Source link : https://intellinews.org/2026/02/24/el-truco-muy-sencillo-de-jordi-cruz-para-arreglar-una-mahonesa-cortada-es-lo-que-le-faltaba-inicialmente/
La mahonesa se inventó en Menorca alrededor del año 1756. Su artífice estaba experimentando con el alioli en el puerto de Mahón cuando dio con esta combinación de aceite y huevo que, desde entonces, acompaña muchas recetas de nuestra gastronomía . En Francia, donde se llama ‘mayonesa’, también se llevan el mérito de su popularización. […]
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Author : IntelliNews
Publish date : 2026-02-24 11:12:00
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