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Armés d’un filet de poulet, de légumes et d’ingrédients d’épicerie pour agrémenter le tout, les apprentis cuisiniers auront 1 h 15 pour élaborer un plat, sous l’œil bienveillant d’un jury de professionnels. Tel est le principe du concours culinaire "Job Chef", véritable marchepied pour les métiers de la cuisine. Entre 18 et 20 participants sont

Depuis 10 ans, l'église Novation, créée en 1992, priorise les aides de proximité. « Nous savons aider nos paroissiens, par exemple grâce à notre épicerie solidaire, ainsi que leurs contacts proches mais longtemps il nous a manqué ce contact avec les gens de la rue », explique le pasteur Jean-Claude Buis pour qui « prêcher

En Guyane, de nombreuses épiceries de quartier sont tenues par des commerçants d'origine asiatique, et fréquemment la cible de violences...

Un étal corse sur le petit marché Depuis le mois de décembre, un nouveau stand a fait son apparition sur l’incontournable petit marché du samedi matin du quartier Beausoleil-route d’Arles, dans la cour de l’école Emile-Gauzy. Il s’agit d’un étal d’épicerie fine corse qui s’appelle "Simpliciamente corsu". Dominique Luigi, originaire de la Balagne, une région

Diffusé sur France 5, le documentaire "Gaspillage alimentaire, n'en jetez plus" part à la rencontre de celles et ceux qui luttent pour que des produits ne finissent pas à la poubelle...

Au départ, les nocturnes des marchés couverts de Toulouse se voulaient une ode à la gastronomie locale. Aujourd’hui, ces rendez-vous gourmands sont fréquentés par un public de plus en plus jeune, plutôt attiré par la bière qui y coule à flots. Aux abords du marché Victor-Hugo, le gérant de l’épicerie fine italienne « La Nonna Lina »

La brigade de la police judiciaire de Témara a ouvert, jeudi matin, une enquête sous la supervision du parquet compétent afin d’élucider les actes criminels attribués à trois individus, dont un chauffeur de camion, son assistant et le propriétaire d’une épicerie, soupçonnés d’abus de confiance et de détournement de produits alimentaires rassemblés dans le cadre…